第四百三十五章 猪肚汤(2 / 3)

两名,还有的就是府中本身就有的厨娘。

这些御厨在宫里可过得不怎么样,但是来到并肩王府,勤加锻炼之下,手艺比起宫里倒是好了很多。

又有长公主不吝赐教,更是学的了不少新菜式,要是到了昔日同僚面前,羡慕的是谁,还说不清楚呢。

材料准备好了,言芜双只管动手就是,将一只收拾干净的鸡腹中塞入调料,用猪肚包裹,最后绑住,锅中放入调料,翻炒之后加汤。

将猪肚鸡放入,先用大火煮沸,放入料酒,再小火慢炖,大概半个时辰之后,用筷子扎孔,确定熟透之后,将猪肚鸡捞上来,切成长条,再放入锅中,加盐。

在后撒上一层葱花,一层芫荽,芫荽就是现代称呼的香菜,不过是这里成为芫荽。

中间的功夫,言芜双已经将其他的菜色准备妥当,酸菜还是自己做的,正好能用,味道极好。

御厨也在旁边跟着言芜双的节奏做,厨房够大,使得过来,他们做的基本上就是给言芜双战戈身边亲近的人了,以及他们自己。

至于剩下的小厮侍女护卫,几个手艺渐长的厨娘也足够了。

府中的厨房距离主院不远,原本将军和夫人应该分居,但是将军无意纳妾,两座宅院合并。

里面不仅有将军夫人的书房,还有大少爷的寝室和书房,至于小姐和二少爷,现在还小,估计以后偏院也有他们的地方。

能够这样的,京城中还真是独一份。

言芜双先行回到院子,让人将冬暖阁收拾好,等到言芜双换了简单的衣裳过来的时候,饭菜皆是已经上好了,战戈和阿径也等着了。

三个人,言芜双向来用不了多少,主要的就是战戈和阿径。

“你们不用伺候了,厨房里做的还有多余的,你们先去用膳吧。”若是一直有人伺候,一家用膳反而不方便了。

言芜双发话了,战戈自然没有什么说的。

双双等行礼退了出去,最后还是决定分批用膳,这样以防止小姐二少爷醒来。

“多喝点汤,做的虽然味淡一些,但是养身。”除此之外,言芜双还另外做了酱汁,用来蘸着吃里面的鸡肉和猪肚。

等到膳食用完,三人皆是额头出了一层薄汗,言芜双倒也罢了,阿径和战戈极为满足。

“这个,倒是在望月楼中,还未见得。”在官场,纵使战戈身份够高,有的时候,一些宴会也是无可避免的。

望月楼推出了不少的菜式,小二侍女口风严密,在那里赴宴的,不在少数,战戈自然是去过的。

言芜双看战戈满意,神色都有几分慵懒,阿径更是不用说了,小肚子都有些鼓起来,也觉得不错。

“我将方子写好,送到那里,让试过之后,再行推广。”望月楼的推陈出新,让整个京城的酒楼都有了新的发展,由此也促使餐饮业的蒸蒸日上。

有福的,还是京城人。

“简公子和江公子还未离开,这几日,怎的也不见人影。”暖阁和寝室虽以小门相通,但是平日里是关闭的,为的是方便人来看孩子。

言芜双已经好几日没有在这边看见他们二人了。

“有些事情,最近一直忙碌,回到府里差不多就是半夜了,那个时候你肯定已经休息了,不知道也是正常,不过十二月了,他们也应该回去了。”

江乐安可是安城江家的继承人了,在外面这么长时间已经是例外了,不过看这次,应该能够大赚一笔,江家人的赚和普通人的自然是不一样的。

言芜双微微颔首,将消食茶递给阿径:“这样的话,是不是应该送些东西,当做心意。”

毕竟,这二人送礼也是贵气的很。

“他们什么都不缺,要不就送些你做的吃食,根据我的了解,不管是江乐安的父母,还是简雪衣的父母,