这头牛，从山里绑着抬回来时，称了一下，差不多有七百八十斤左右。

不过，去掉皮、骨头还有内脏，就没多少了。

杀牛和杀猪也没多大区别，张德虎也是老手艺人了，杀猪宰牛，也是易如反掌的事情。

在张德虎处理牛的时候，村民们也大多数都到了，围着中间的杀牛案板，有些人聚在一起，小声的议论着，也有的就是纯粹来看热闹的。

张德虎也不理其他，专心的处理这头牛。

花了半个小时，一点点儿把牛皮给剥了下来。

“哈哈，德虎，你的手艺还没落下，牛皮被你给完整的剥了下来，没怎么破损，到时候，也能卖个不错的价钱了。”人群里，有老头大声的说道。

“吃饭的本事丢了，那算什么。”张德虎也是大声的回应道。

接着就掏出了内脏。

一堆的黑黄色东西，其中还有没消化的青草。

“你们帮着把内脏给洗干净。”

张德虎对着一旁站着的李光文夫妻俩吩咐道，自己则是开始把牛从中间分开。

“知道了。”李光文应了一声，然后撸起袖子来，端来了一大盆的清水，和妻子一起慢慢的把内脏都冲洗干净。

“咦，这有东西。”

突然，李光文的妻子惊讶的说道。

“什么东西？”李光文问道。

“好像是石头，有点儿硬硬的，不过摸着又不像石头。”李光文媳妇儿疑惑不已的回答道，说着，还把一块带血的东西给掏了出来。

“我来看看。”张德虎听闻，也停下了手，走上前来，仔细看了看。

另外一些好奇的，爱看热闹的，也都纷纷凑了上来。

“唔~”

“这好像是块牛黄，也就是牛身上长了结石。”

不多久，稍微清洗表面的脏东西后，张德虎略微的迟疑了一会儿，才想起来，缓缓说道。

“牛黄，可不多见啊。”

“我记得五年前，隔壁村子杀了一头牛，好像也是掏出了一个这玩意儿。”村长摸着下巴，沉吟道。

“那叔，这牛黄有啥子用？”李光文看向张德虎和说话的村长，问道。

“不值钱的东西，好像是一种药材吧，隔壁村的那块牛黄，好像是卖给了公社的一个老医师。”村长摇摇头，说道。

“村长，那块牛黄卖了多少钱？”李光文的妻子心动的问道。

“呃，好像几块钱吧。”村长回想了下，说道。

“唉~”

一听才几块钱，李光文夫妻俩一脸的失望，随手就把那块牛黄给仍在了一块木板上。

期望越大，失望也就越大，几块钱，在平时看来很多，不过，对于一头牛的价钱来说，那只是杯水车薪。

“等一下，我看看。”吴有胜说话了。

“呃，小胜，你要看就看吧。”李光文也无所谓了，随意的说道。

也就当是吴有胜和其他人一样，好奇而已，说实话，也确实是很少见就是了，这边杀牛很少，一般用来耕地的牛，只有老了才会杀掉，所以，很多人还是第一次听说牛身上还长了结石的。

吴有胜也不顾脏，从木板上捡起那块牛黄，看了看。

牛黄可是个好东西，算是一味珍贵的药材，一些中药，都要使用牛黄，比如牛黄散，还有就是很著名的安宫牛黄丸，可以治疗中风以及一些脑部的疾病。

天然的牛黄，就更是稀少，物以稀为贵，据说牛黄一克的价格，可以比得上黄金了。

当然了，要有渠道，否则，那就不怎么值钱了。

还有就是，大部分村民都不识货，发现牛黄后，也就看个稀奇，有的还会拿去便宜卖给一些中医大夫，更多的，还是随手就给扔了。

不