备菜,趁着这段时间,也跟过去拿了一张小席面的点餐单。
只不过是一道酸辣鱼丸汤,不算什么难烹饪的菜肴,再另外接单对他而言也不是什么难事。
付宇之前在教学实践课堂里曾反复烹饪过这道汤,当时尝着味道确实酸辣开胃,口感极佳。
不过,在烹饪前,付宇还特意翻看了一下经典老味道食谱。
这一查,心中顿时大定。
食谱上面的酸辣鱼丸汤,基本上跟顾客刚才记忆中浮现的菜肴一样。
就连用的配菜,都同付宇在教学实践课堂上使用的没有任何出入。
他几乎可以肯定,顾客说的那道酸辣汤,其实就是酸辣鱼丸汤。
或许是因为地域的问题,所以叫法不同。本章完
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