任予昌这回没再出声询问,而是安静的看着付宇烹饪。
他对于中药材还是略有一些研究,但是在药膳方面是真的一点也不懂。
眼瞧着付宇做的这道蒸鱼,只觉得很家常,在他看来,这道菜应该会很清淡,味道也很鲜美。
再多的,也就瞧不出来什么了。
反而是站在旁边的李宗鸣,眼尖的看到了付宇混在姜丝中一起塞入鱼腹的黄芪。
鲶鱼含有蛋白质和脂肪较多,对体弱虚损、营养不良之人有较好的食疗作用。
再搭配上姜丝和黄芪,则多了滋阴补血,补中气、开胃、利尿的作用,是一道非常滋补的药膳。
这道菜选的还算是中规中矩。
很对症,而且蒸鱼的口感非常鲜美,味道清淡,吃起来也不会觉得有负担。
浅尝几口应该没什么问题,不过鲶鱼本身很肥厚,整盘上桌,视觉感观上可能会多少有点压力。
就不知道夏安妮能不能接受了。