第二十章 游玩(1 / 2)

“我是看你是个人才想和你合作而已,当然如果你看不上我们沈家,直接拒绝就可以。”

沈月珍认定他是个有本事的人,这种人如果和沈家搭上关系自然是不亏的。

“好,那就这么定了,我就当你的幕僚好了,不过规矩在改改,五年之内我给你想要的,五年以后我拿我自己该得的。”

他确实张狂,眼界也不是一般的高,沈月珍欣赏这种人,到厢房写好契约,盖上章签上字,这个协议便完成了。

吴炜也在沈月珍安排下换了一身衣服,收拾的妥妥当当的,第二天再出现众人面前时,他哪里还像是乞丐,更像是书香门第中的儒雅公子。

“呦,真是人靠衣装马靠鞍啊,穿上这身衣服果然不一样了。”

灵儿围着吴炜转了几个圈圈,忍不住夸道,吴炜听的止不住上扬嘴角,笑道:“那是自然,小爷我风度翩翩,貌比潘安啊。”

“说你几句还嘚瑟起来了。”灵儿忍不住白了一眼。

“好了,别闹了啊,等会去沈春几个掌柜就要来了,把茶都重新泡好。”

这是真真意义上沈月珍一个人给大家开会,这次的内容主要就是解决好其他两家酒楼的生意,最主要的人物还是在于吴炜。

给沈家三家酒楼细分,沈春作为开业最早最高的酒楼主要接待有名的贵客,所以要重新制定菜单,一切以价高质量好,摆出去有排面的菜品,这样一旦有人招待贵客率先想到的就是沈春。

而沈中,一家开在茶馆中生存的酒楼,接收人群负责,这几年因为地理位置也是换了几个经营模式,若不是酒楼里常驻的说书先生等几人站台,恐怕早就闭门了。

所以沈月珍打算利用这一点,用点心等下酒菜,名酒把沈中的名声打出来,独一份的点心只有沈中吃的到,好酒,好肉,好点心,改为沈中的招牌,毕竟去听戏的可不仅仅只有普通人。

而沈东保持现状就即可,这次主要整改对象的就是沈春和沈中,这两家酒楼的掌柜也是开明之人,听到这样的安排,心里自然是接受的。

“小姐,你说的这些都是我们努力想做的,但难就难在我们根本没有新菜色啊,如果详细一分类,没东西卖了啊。”

吴掌柜苦恼的看着沈月珍,如果真的这么简单就可以解决好的话,也不用这么愁了。

“关于新菜色没问题,你看,我这里有几道。”

沈月珍把昨日自己写下来的宫廷菜给吴掌柜看,只见他是目瞪口呆,吴炜也是一头雾水的凑过去看,见居然是宫廷菜,对沈月珍的眼神不由高看了起来。

待会议圆满结束之后,这个方案都十分可行,得到了沈立鹤最终的同意,也便开始从沈春沈中的改造了。

两家酒楼生意依旧照常做,只是默默的在为两家酒楼培养厨师,把规定好的招牌菜给做好,由沈月珍最终试菜品尝。

不仅在厨师上下功夫,原材料也是沈月珍天天拉着吴炜去一个个看,苦的这几天吴炜腿都酸疼的要命,也终于在月末一切都准备就绪,吴炜也开始启辰自己的涔州之行了。

“唉,小姐,这又是忙活了一个月,这么下去身体可是吃不消啊。”灵儿给沈月珍梳着发髻,明显感觉瘦了的小姐实在让人心疼。

“唉,这有什么,父亲现在和出海的商人做着生意,我一个做女儿的如果能在这方面分担一下父亲的担子,自然是好事。”

这几个月来收货满满,累是累了点,但沈月珍还是觉得很值得的,前世自己嫁给了柳延华,父亲一个人忙于产业,最后也是出了意外。

所以这一次自己一定要好好护住父亲。

因为两人都很忙,今天早上的饭点也是好不容易凑在一起,沈立鹤这一月来忙着和盐商见面,见女儿瘦了一圈了,也是十分心疼。